Je vis en Allemagne depuis deux ans. Je rencontre des difficultés en ce qui concerne la viande et la nourriture. Dans certains magasins arabes ou turcs il est inscrit sur les emballages des poulets et de la viande : « Halal » mais selon la loi allemande il est interdit de procéder à un sacrifice. Mais il est possible que ces viandes soient importées de pays voisins.
M’est-il permis de manger ces viandes en me basant sur le tampon Halal ou cela m’est-il interdit en raison du doute que j’ai sur la licéité de ces viandes ?
Et si ces viandes sont interdites à la consommation et que j’en ai mangé parce que je pensais qu’elles étaient licites en raison du tampon Halal, est-ce que c’est moi ou le vendeur à qui il en sera tenu rigueur ?
Louange à Allah et que la paix et la bénédiction soient sur Son Prophète et Messager, Mohammed, ainsi que sur sa famille et ses Compagnons :
Tant que les propriétaires des magasins sont des musulmans alors l’information qu’il nous transmettent indiquant que la viande a été sacrifiée selon le rite religieux doit être acceptée.
On ne doit pas se baser sur un simple doute pour que la situation change et juger de l’illicéité de ces viandes ! Dans le cas d’un doute fondé ou qui repose sur une cause à même d’être prise en considération, il faut agir en conséquence puisque cela a une incidence sur le statut de ces viandes. En effet, le principe de base stipule qu’à priori les viandes sont illicites à la consommation jusqu’à ce qu’on sache qu’elles sont licites puisque sacrifiées selon le rite légal en ayant tranché la gorge et les veines jugulaires et que le sacrificateur qui a procédé à l’abattage de la bête soit un musulman ou un membre des gens du Livre.
Ceci étant, le statut de l’auteur de la question dépend de la raison de son doute et dans quelle mesure celui-ci doit-il être pris en considération. Si ce doute est légitime alors il faudra questionner davantage et s’enquérir de ce qu’il en est effectivement. La présence du tampon Halal n’est alors plus suffisante. Mais si ce n’est pas le cas alors il ne faut prêter aucune attention à ce doute.
Et Allah sait mieux.
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