La consommation de viande crue

28-8-2016 | IslamWeb

Question:

Salam alaikoum,J'aimerai savoir si la consommation de viande crue est licite et aussi s'il y a une divergence entre les oulémas sur ce sujet. Baraka Allahou fikoum, vous faites un travail incroyable, qu'Allah vous facilite l'apprentissage de la science.

Réponse:

Louange à Allah et que la paix et la bénédiction soient sur Son Prophète et Messager, Mohammed, ainsi que sur sa famille et ses compagnons :

Nous vous remercions d'apprécier notre site et pour la confiance que vous avez en nous. Nous implorons Allah, exalté soit-Il, qu'Il nous aide tous à Lui obéir, à être au service de Sa religion et à nous accorder la sincérité dans nos paroles et nos actes.

Les savants divergèrent au sujet de la consommation de la viande crue. Certains la déclarèrent détestable et d'autres permise. Al-Buhûtî a dit : « Il est détestable de consommer de la viande pourrie ou crue... » (Kach al-Qinâ') Al-Mardâwî a rapporté que l'imam Ahmad a dit : « Il n'y a pas de mal à consommer de la viande crue. » (Al-Insâf)

Al-Kharchî al-Mâlikî le permit également en énumérant les types d'aliments licites : « Cela comprend tout aliment pur solide et liquide même la viande crue... » (Charh Mukhtasar Khalîl)

L'avis selon lequel la viande crue est licite à la consommation est donc l'avis prédominant - si Allah le veut -, car aucun texte ne rapporte son caractère illicite, et la règle de base concernant toute chose est la licéité.

Tout cela est vrai tant qu’aucun dommage clair ne résulte de sa consommation, car sinon elle devient illicite à la consommation. Ibn ‘Abbâs, qu'Allah soit satisfait de lui, a rapporté que le Prophète () a dit : « Ne faites pas de mal et ne rendez pas le mal par le mal. » (Ahmad)

Et Allah sait mieux.

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