Peut-on boire une boisson contenant une quantité d'alcool infime ?

17-1-2013 | IslamWeb

Question:

As-Salam alaykoum
Selon certains websites le Coca-Cola contiendrait jusqu'a 1% d'alcool. Si l'information se verifie est-il licite de consommer une telle boisson ? Merci

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Réponse:

Louange à Allah et que la paix et la bénédiction soient sur Son Messager et Serviteur, Mohammed, ainsi que sur sa famille et ses Compagnons.

Avant de répondre à la question, nous voudrions d’abord attirer l’attention sur deux points :

Premièrement, lorsque l’alcool est transformé en une autre substance puis ajouté dans une boisson, il est permis de boire cette dernière selon nos références.

Deuxièmement, nous n'avons aucune connaissance du fait que la boisson mentionnée contient de l’alcool et celle-ci est connue pour être licite, car la règle de base concernant les aliments est leur licéité jusqu’à preuve du contraire. Un simple article paru sur internet ne suffit pas pour établir l'illicéité d'un produit. Celle-ci doit être confirmée par un laboratoire spécialisé et fiable. En attendant cette confirmation, la boisson est considérée comme licite.

S’il apparaît que la boisson mentionnée contient bien un pourcentage d’alcool, deux considérations entrent en ligne de compte :

Premièrement, le pourcentage d’alcool contenu dans cette boisson. Est-il effectif ou pas ? Si la consommation en grande quantité de cette boisson entraîne l'ébriété, la boisson est absolument illicite car le Prophète () a dit : « Ce qui, en grande quantité, cause l'ivresse, est illicite en petite quantité. » (Abou Daoud, al-Tirmidhî) Par contre, si le pourcentage d’alcool est si faible que même la consommation en grande quantité de cette boisson ne provoque pas l’ébriété, il n’y a pas de mal à en consommer. Selon le Comité permanent de la fatwa : « Si la boisson contenant un pourcentage d’alcool, consommée en grande quantité, provoque l'ébriété il est illicite d’en consommer, même en petite quantité. Il est également illicite de vendre et d'acheter cette boisson et il faut s’en débarrasser. Cependant, si sa consommation en grande quantité ne provoque pas l’ébriété il est permis d’en vendre, d’en acheter et d’en boire »

Cheikh ibn ‘Uthaymîn, qu'Allah lui fasse miséricorde, a dit : « Si le pourcentage d'alcool dans une boisson est suffisamment fort pour provoquer l’ivresse la boisson est illicite. Par contre, si le pourcentage est infime et n’a aucun effet, la boisson est licite. Par exemple, un pourcentage d'alcool de 1%, 2% ou 3% dans une boisson ne la rend pas illicite »

Deuxièmement, si l’on considère l’alcool comme impur au sens propre du terme – et c’est là l’avis de la majorité des savants – et que celui-ci est ajouté à de la nourriture ou de la boisson, les savants ont divergé quant à savoir s’il faut considérer ce mélange comme impur ou bien le soumettre à la même règle que l’eau, qui n’est considérée comme impure que lorsqu'elle est altérée par une impureté ? Voici ce que dit l’encyclopédie de la jurisprudence sur la question :

Les malékites, chaféites et hanbalites sont d’avis que tous les liquides en dehors de l’eau comme le vinaigre, l’eau de rose, le lait, l’huile, le miel, la graisse, le bouillon, le jus de fruit et autres deviennent impurs au contact d'une substance impure, et ceci, quelle que soit la quantité de cette substance et même si l’impureté peut être évitée. En effet, ces liquides ne possèdent pas la particularité de diluer les impuretés contrairement à l’eau… Quant aux hanafites, ils sont d’avis que les liquides – au même titre que l’eau – ne deviennent impurs que lorsqu’ils sont altérés par une impureté, et c’est également le deuxième avis de l’imam Ahmed, qu'Allah lui fasse miséricorde.

Cheikh Al-Islâm ibn Taymiyya, qu'Allah lui fasse miséricorde, dit à propos des liquides mélangés à une impureté : « Les savants sont partagés et il y a trois avis sur les liquides : le premier est qu’ils sont soumis à la même règle que l’eau, le deuxième est qu’il faut faire plus attention (que l’eau) de ne pas les exposer à une impureté, car il s’agit d’aliments et de condiments dont le gaspillage est une corruption, et le troisième avis est qu’il faut faire plus attention de ne pas exposer l’eau à une impureté, car l’eau est un liquide qui purifie. »

L’avis selon lequel les liquides sont comme l’eau et ne deviennent impurs que lorsqu’ils sont altérés par l’impureté, est partagé par le cheikh ibn ‘Uthaymîn, qu'Allah lui fasse miséricorde, qui a dit : « L’avis correct est que les liquides sont comme l’eau. Ils ne deviennent impurs que lorsqu'ils sont altérés par l’impureté. »

Si on se réfère à cet avis, il est permis de consommer la boisson mentionnée tant qu’elle n’a pas été altérée par la présence d’alcool. Mais si on se réfère à l’avis de la majorité des savants, cette consommation n’est pas permise. Tout cela est bien entendu soumis à la condition que de l’alcool a bien été ajouté à cette boisson, comme nous l’avons mentionné précédemment.

Et Allah sait mieux.