Louange à Allah. Paix et salut sur Son Prophète.
Chère sœur,
Il n’est pas permis de jeter aux ordures des bons aliments qui ne sont pas gâtés, voire il faut les donner aux pauvres et nécessiteux ou les garder pour d’autres repas.
Il ne faut se débarrasser que des aliments dont on craint que la consommation puisse causer un certain tort ou les aliments dégoûtants ou répugnants, dans ce cas, nous pouvons en nourrir les animaux de basse cour, et si vous n'élevez pas ce genre d‘animaux, vous serez autorisée, nous l’espérons, à vous en débarrasser.
Nous attirons l'attention sur le fait que le musulman doit éviter le gaspillage qui est le fait de dépenser l'argent sans modération et à des fins inappropriées.
Le musulman doit prendre en considération, lorsqu'il fait la cuisine, le verset coranique où Allah, Exalté soit-Il, dit : «Qui, lorsqu’ils dépensent, ne sont ni prodigues ni avares mais se tiennent au juste milieu». (Coran 25 / 67)
Le plus opportun est que notre sœur prépare ses repas selon le besoin, de manière à ce qu'il ne reste aucun aliment à jeter.
Et Allah sait mieux.