Pour l'assaisonnement : Pour les carottes râpées et la pomme : Un peu de mayonnaise, sel, poivre, de sucre et du vinaigre. Pour le reste : Huile d’olive, vinaigre, sel, poivre et un peu de moutarde.
Râper les carottes et la pomme avec sa peau puis rajouter les ingrédients de son assaisonnement. Préparer les autres ingrédients ainsi que la vinaigrette puis dresser sur un plat selon votre goût.
Bon appétit !
|