Brigadeiros (Bolitas de Chocolate)

Ingredientes 1 lata (14 oz.) de leche condensada NESTLÉ CARNATION Sweetened Condensed Milk 1/4 taza de cacao en polvo NESTLÉ TOLL HOUSE Baking Cocoa 1 cucharada de mantequilla 1/4 cucharadita de sal Aceite de cocinar sin grasa en aerosol 1/2 a 3/4 de taza de granillo multicolor o de chocolate Instruccion.. más

Papas a la Huancaína

Es muy característico de la cocina indígena, debido especialmente al uso del palillo, una hierba aromática local que le da un color amarillo brillante a los alimentos y que se puede sustituir con cúrcuma. También se pueden utilizar papas Yukon para remplazar las papas amarillas peruanas que suelen usarse cotidianamente... más

Pastel de Choclo Chileno

Ingredientes POLLO DESMENUZADO 1 pollo entero grande, aproximadamente 3 1/2 lb 1 cebolla, cortada en cuartos 4 clavos de especia enteros (inserta un clavo dentro de cada cuarto de cebolla) 4 a 6 granos de pimienta negra 1 zanahoria, pelada y cortada en pedazos 1 tallo de apio (celery), cortado en pedazos .. más

Pastel Tres Leches

Ingredientes PASTEL 6 claras de huevo tamaño grande 1/2 taza de azúcar granulada, uso dividido 6 yemas de huevo tamaño grande 1 taza de harina para todo uso, cernida CREMA 1 lata (14 oz.) de leche condensada NESTLÉ CARNATION Sweetened Condensed Milk 1 lata (7.6 fl. oz.) de.. más

Pollo Horneado

Hay muchas maneras de preparar el pollo, pero ésta de seguro te sorprenderá. Su exquisito y crujiente sabor hacen las delicias de quienes gustan de una comida reconfortante. ¡Anímate a llevarlo a un picnic y verás el resultado! Ingredientes 2 cucharadas de mantequilla o margarina, derretida 2 huevos grandes,.. más

Pudín Diplomático

Ingredientes 1 taza de azúcar granulada 1 lata (8 1/2 oz.) de cóctel de frutas, escurrido 1 hogaza (1 libra) de pan blanco del día anterior, sin la corteza 1 lata (12 fl. oz.) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk 1 lata (14 oz.) de leche condensada NESTLÉ CARNATION Sweetened.. más

Tapas de Huevos Rellenos con Salmón

Ingredientes RELLENO DE SALMÓN 6 huevos duros, cortados a lo largo por la mitad 1/2 taza de salmón enlatado sin espinas 3 cucharadas de salsa de tomate 1/8 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta negra molida 2 cucharaditas de perejil finamente picado SALSA BLANCA (BECHAMEL) .. más

La imagen distorsionada de la mujer musulmana

Desde el surgimiento de los movimientos feministas a finales de los años 70, ha habido una lupa sobre el estatus de las mujeres musulmanas. Desafortunadamente, la lupa usada es una muy inusual. Inusual en el sentido de que es muy selectiva con respecto a los elementos que amplifica, distorsiona otros al punto que ya no parecen familiares. Recuerdo.. más

Las consecuencias del pecado (Parte 1)

A pesar de las enormes sumas de dinero gastadas alrededor del mundo para proteger a la humanidad, el tener sexo ilícito, como la razón principal, ¿ha sido prohibido o, por lo menos, condenado? ¿Pueden prevenirse estas enfermedades sin eliminar esta causa? ¿Qué acerca del lema ampliamente difundido que los doctores.. más

Las consecuencias del pecado (Parte 2)

De igual manera, antes del surgimiento del SIDA (Síndrome de Inmuno Deficiencia Adquirida), la gente no tenía idea de qué se trataba esta enfermedad. Así pues, los diccionarios tienen que actualizarse regularmente para incluir estas muevas palabras como SARS, y agregar nuevos significados a palabras como SIDA. El lugar.. más

Él dilema de los malos pensamientos

La enfermedad de los malos pensamientos es la más fatal de las enfermedades y puede destruir a los individuos y a las comunidades. Una vez que echa raíces en el alma del hombre, destruye todos los lazos de intimidad y afecto e incita al odio y al resentimiento. Algunas personas, cuyos corazones están moralmente enfermos, solo ven.. más

Albóndigas en salsa

Ingredientes para 4 personas: • ½ kg de carne picada de ternera • 1 diente de ajo • 1 ramita de perejil • 3 cucharadas soperas de pan rallado • 1 huevo • Sal • Especias a voluntad: clavo, pimienta negra, menta, curry, etc. • 1 plato con harina • Aceite de oliva para freír... más

Arroz con cordero, berenjenas y piñones

Ingredientes para 6 personas: • 1-2 berenjenas medianas • 1 plato con harina • Aceite de oliva para freír • 400 g de carne de cordero ó ternera en dados pequeños • 1 botellín de cerveza sin alcohol • 2 cucharadas de aceite de oliva • 1 cebolla • 1 diente de ajo •.. más

Alitas de pollo agridulces

Ingredientes para 4 personas: • 1 kg de alitas de pollo • El zumo y la ralladura de 1 limón • 1 tacita de ketchup • ½ cucharadita de tabasco • 2 cucharadas de salsa de soja • 2 cucharadas de mostaza • 1 cucharada de vinagre de manzana • 2 dientes de ajo • Romero y tomillo.. más

Arroz campero con conejo

Ingredientes “para los que se presenten”: • 1 conejo • Arroz (60 g por persona) • Cebolla • Ajo • Pimiento verde • Pimiento rojo • Ñoras • Alcachofas • Judías verdes • Habas • Tomillo • Azafrán • Perejil • Aceite de oliva.. más