• ¾ litro de agua
• ½ litro de leche
• 4 cucharadas colmadas de azúcar
• 3 cucharadas de té negro en hojas ó 6 bolsitas
• 1 cucharadita de canela
• ½ cucharadita de jengibre molido,
• ¼ de cucharadita de clavo molido
• ¼ de cucharadita de nuez moscada molida,
• 8 semillas de cardamomo enteras

En una cacerola ponemos el agua a calentar junto con el té, el azúcar, las especias y las semillas de cardamomo ligeramente machacadas. Llevamos a ebullición, dejando que hierva unos minutos para extraer todo el sabor de los ingredientes. Agregamos la leche, removemos y dejamos que se caliente hasta que vuelva a hervir, teniendo precaución de que la leche no rebose. Colamos y servimos.

Este té esØ ideal para tomar como acompañamiento del bizcocho de zanahoria.
Valor calórico por vaso de 250 ml: 110 calorías